طريقة تحضير فاهيتا الجمبرى
المقادير: ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة ١ ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون “شطة” ١ ثمرة بصل مقطعة شرائح ٢…
طريقة عمل ستيك دجاج بالجبن
المقادير : صدور دجاج ملعقة كبيرة حبهان ملعقة صغيرة فلفل أبيض أعواد قرفة 400 جرام فطر معلب 2 بصل مفروم 3 فصوص ثوم مهروس نصف لتر صلصة بشاميل ربع كوب…
خطوات تحضير الصلصة الفرنسية
المقادير : نصف كوب خل نصف كوب زيت ذرة نصف ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة مستردة ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون 2ملعقة…
طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن
المقادير: 12 قطعة ريش غنم ربع كوب زيت زيتون ربع كوب عصير ليمون ربع كوب خل 3 فص ثوم مهروس خليط البهارات: 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) ربع ملعقة…
سلطة الفواكه بالعسل والليمون
المقادير : 6 أكواب من الفواكه الطازجة (عنب أحمر، تفاح أخضر، فراولة، خوخ، موز وكيوي) 2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج 2 ملعقة طعام من العسل ملعقة طعام من…
طبق اللحم البقرى المشوى
المقادير: 1كيلو ونصف لحم بقر 2 ملعقة طعام توابل 1 ملعقة كبيرة بهار إيطالى 2كوب مرق لحم البقر 1كيلو جزر 2كيلو بطاطس مقطع حبة بصل كبيرة مقطعة كرفس مفروم 2…
فطيرة التفاح على الطريقة الأمريكية
المقادير : 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2/3 كوب زبدة غير مالحة 1/4 كوب ماء مثلج زيت نباتى الحشو : تفاح مقشر ومقطع شرائح 1/4 قرفة 1/8 جوز…
عصير المانجو والتوت الأسود
المقادير : كوبين من التوت الأسود 2 حبة مانجو كبيرتان ( مقشر ومقطع مكعبات) كوب من الثلج ناعم كوبين من مكعبات الثلج من 2: 4 ملاعق سكر حسب الذوق طريقة…
طريقة عمل الدجاج بالعسل
المقادير: 1/4 كوب مستردة ملعقتان صغيرتان عسل 1 ملعقة صغيرة بقدونس 1/4 ملعقة صغيرة ثوم 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة ماء 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية 8…
البيتزا على الطريقة الإسبانية
المقادير : 2 كوب دقيق 1ملعقة صغيرة خميرة مجففة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 كوب ماء دافىء 1 كوب سبانخ مفروم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم 1/2…
طريقة عمل كيك الفراولة
المقادير 1/2 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر كوب زبدة كوب سكر ناعم 3 بياض بيض 1/2 كوب كريمة 1/4 كوب حليب 6 حبات فراولة، مقطعة مربعات صغيرة للتزيين…
الدجاج المشوى على الطريقة الإيطالية
المقادير : دجاجة 1/2 كوب طماطم مجففة 1/2 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة شرائح ليمون 2 فص ثوم 1/2 كوب خل بصلة كبيرة ملعقة…
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج
المكونات بطاطس بصل مفروم صدور دجاج مسلوقه ومقطعه قطع صغيره بيض بقسماط بهارات – ملح زيت للقلي طريقة التحضير : اسلقي البطاطس مع ملح ثم صفيها من الماء وقومي بهرسها…
حيل بسيطة للإستفادة من بقايا الصابون
من منا لا ترمي بقايا قطع الصابون؟ لكن ليس بعد اليوم لأننا سنقدم لكِ حيل بسيطة صديقة للبيئة و ستساعدك على الاستفادة من هذه البقايا: * إعادة صنع صابون جديد…
طريقة عمل كبسة التونة
المكونات : أرز تونه بصل مقطع قطع صغيره جزر مبشور ملح – بهارات – كركم طريقة التحضير : اغسلي الارز جيدا , وقومي بنقعه في ماء دافئ لمدة ربع ساعه…
بطاطس على الطريقة الإيطالية
المقادير: بطاطس كبيرة مسلوقة ½ كوب صلصة طماطم ½ كوب دقيق بيضة ملح طريقة التحضير : 1-قشّري البطاطس واهرسيها جيداً ، واتركيها لمدة 15 دقيقة تبرد ، ثم أضيفى لها…
أومليت بالطماطم والفلفل الرومي
المكونات : 3 بيضات نصف فلفل رومي مقطع مكعبات نصف حبة طماطم مقطعه مكعبات جبنة ملح-فلفل اسود طريقة التحضير: جهزي المقلاة وضعي فيها ملعقة زيت اخفقي البيض جيدا وضعي معه…
طريقة عمل سحلب بالشوكولاتة
المقادير: 4 ملاعق كبیرة نشا 3 ملعقة كبيرة سكر 1 لتر حلیب 8 مكعبات شوكولاتة داكنة شوكولاتة مبشورة للتزيين طريقة التحضير : 1. في قدر نخلط النشا والسكر و نضیف…