كتبت : جميلة حسن
فى بحث علمى قدمه الدكتور الهولندى دروانت أستاذ الأمراض المعدية، أكد أن البصل والثوم يمنعان الإصابة بسرطان المعدة وأن تناول الإنسان على الأقل لنصف بصلة يوميا يقيه تماما من الإصابة بهذا النوع من السرطان، بعد أن ثبت أن البصل هو الأقوى تأثيرا.
وقد أجرى دروانت البحث على 120 ألف شخص هولندى منهم 58 ألف سيدة و62 ألف رجل، تتراوح أعمارهم بين 55 و69 عاما، فى 204 مدينة بهولندا، مع مراقبة عينات مختلفة من المصابين بسرطان المعدة، وذلك وفقا لما نشره محمد كامل فى كتابه “ثبت علميا”.
ومن خلال الدراسة الميدانية والبحث من معرفة أنواع الأطعمة التى يتناولها هؤلاء، وعاداتهم اليومية فى الطعام، وما يضيفونه من مشتقات وعناصر غذائية مكملة، تبين أن الذين لا يتناولون البصل والثوم فى الطعام معرضون بنسبة كبيرة للإصابة بسرطان المعدة، حيث يحتوى على مادة “Allium” ذات الخواص المطهرة من الفيروسات.