معظمنا يستخدم الليمون بالطريقة التقليدية وهى قطع لنصفين ووضع في الطعام وذلك بعد التخلص من القشر، ولا يفكر أحد منّا في تناول قشور الليمون كوننا لا نعلم عن فوائده الكثير.
وأوضح موقع “justhealthy”، في تقرير نشره، طريقة مذهلة لليمون وهي وضعه في الفريزر حتى يتجمد ومن ثم استخدامه بعد طحنه، وبذلك يوفر للجسم الحماية من الإصابة بزيادة الوزن كونه يقلل من السعرات الحرارية للأطعمة ويتخلص من الدهون.
ويعمل تناول الليمون المثلج بقشره على الحماية من الإصابة بمرض السكر لأنه يعمل على ضبط مستوي السكر في الدم، فضلًا عن قدرته على إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامينات “أ، ب، سي”، والمعادن مثل “الكالسيوم والنحاس والحديد”.
ويساعد تناوله بصورة كاملة دون التخلص من القشر على الوقاية من الأورام الخبيثة، وذلك وفقًا لما أقرته العديد من الأبحاث والدراسات، ويساعد على تقوية جهاز المناعة ومن ثم الحماية من التعرض لنزلات البرد خاصة في فصل الشتاء.